みなさんこんにちは！ママくまです
今回は、夏にピッタリ！爽やかなレモン風味のヨーグルトケーキの作り方をご紹介します🍋
レモン風味レモンヨーグルトケーキ
材料
作り方
1.ボウルにギリシャヨーグルト・ラカント・バターを入れて混ぜる。
2.レモンを半分に切り手で絞り果汁を入れる。
3.さらに卵・小麦粉を入れ泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。
4.生地が完成したら、トントンとボウルを叩いて生地の中の空気を抜く。
5.ケーキの型にクッキングシートを敷いて生地を流し入れる。
クッキングシートは適当な大きさに切り一度グチャグチャに丸めると、ケーキ型に合わせやすくなります🌟
6.170°に予熱したオーブンで50分焼く。
7.焼きあがったら、冷蔵庫で1晩しっかり冷やして完成。
最後に
今回は、夏にピッタリな爽やかなレモン風味が美味しいヨーグルトケーキの作り方をご紹介しました🍋
焼きあがったら早く食べたい気持ちをおさえて、最低でも3時間は冷やしましょう💡
さらに1晩冷やすと甘みとレモンの酸味のバランスがよくなります。
ぜひ、週末お子さんやご家族と一緒に作ってみてください✅
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