みなさんこんにちわ！ママくまです
今回は、レンジで簡単にできる濃厚スイートポテトの作り方をご紹介します😊
濃厚スイートポテト
材料
- さつまいも：300g
- 黒ゴマ：適量
- ▲バター：15g
- ▲砂糖：大さじ3
- ▲卵：2個
- ▲牛乳（豆乳でも◎）：180ml
作り方
１.さつまいもの皮をむき、3〜5cm幅にカットする。
2.水にさらしたら、ラップをし600Wのレンジで5分加熱する。
3.▲の材料を全て入れて、ブレンダーなどで潰しながら混ぜ合わせる。
↓
ドロドロになるまで混ぜ合わせたら◎
4.耐熱容器にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
↓
5.600Wのレンジで5〜6分ほど加熱したら完成。
真ん中が少しフルフルくらいで◎
もう少し加熱させたい方は、30秒ずつ加熱してみてください！
仕上げに生クリームのせて黒ゴマをかけてお召し上がりください😊
ポイント
- 生地をしっかり混ぜ合わせること。
- 固くなる原因になるので加熱しすぎないこと。
- 真ん中が少しフルフルくらいが個人的オススメです。
最後に
しっとりで濃厚！レンジで簡単にできる「スイートポテト」のレシピをご紹介しました❣
ずっしりしているので食べ応えがあって満足🍠
温かいうちに食べても美味しいし、少し冷蔵庫で冷やしてから食べても、また違った美味しさが味わえます🍠
家庭のレンジによって違う場合があるので、一部だけ焼けて固くなる場合は、レンジの途中でタッパーの位置を少しずつずらしながら加熱してみてください❣️
オーブンよりも時短で簡単に作られるので、気になる方はぜひお試しあれ🧡
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