ちぃふぁみりーブログ

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暑い夏にピッタリ!【ライムの冷しゃぶうどん】のレシピをご紹介

みなさんこんにちわ!ママくまです

 

暑い夏の日が続いていますが、そんな時にぴったりのサッパリとした料理【ライムの冷しゃぶうどん】のレシピをご紹介します。

材料も少なく手軽につくれるので、ぜひチェックしてみてください!

 

ライムの冷しゃぶうどん

 

材料
  • 冷凍うどん(またはゆで)・・1袋
  • ライム・・・1個
  • 豚バラ・・・100g
  • 白だし・・・大さじ2
  • 水・・・・・50cc
  • 氷・・・・・お好みで

 

作り方

1.冷凍うどんをレンジでチンして、冷水でしめる。

2.その間にライムを1cm幅に切る。

 

3.沸騰さけた鍋に豚バラをさっと茹でる。

 

4.お皿に白だし、水、氷を入れる。

 

5.うどん、豚バラ、ライムを盛り付けたら完成。

ポイント
  • 豚肉はさっと茹でることで柔らかく仕上がります。
  • ライムの酸味がアクセントになり、暑い日でもさっぱりと食べられます。

 

最後に

今回は、暑い夏にぴったりの【ライムの冷しゃぶうどん】のレシピをご紹介しました!

簡単に作れるので、ぜひ日常のメニューに加えてみてください。

ライムの爽やかな酸味がサッパリしていて、食欲がない日でも美味しく食べられます。

みなさんもぜひ、試してみてください!

 

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