みなさんこんにちわ！ママくまです
広島県尾道市で、話題になっている日本初のウベスイーツ専門店「UBEKE（ウベイク）」さんに行ってきました！
「ウベ」は、フィリピンなど南国で栽培されるヤムイモ科のお芋で、鮮やかな紫色と濃厚な風味が特徴です。紫芋や紅芋とは異なる独特の味わいは、一度食べたらやみつきになります。
UBEKE（ウベイク）
- ジャンル・・ ウベ（紅山芋）スイーツ専門店
- 住所・・・・広島県尾道市土堂1丁目5-22
- 営業時間・・11:00～17:00（土日は～18:00）
- 定休日・・・火曜日（不定休あり）
- 電話番号・・080-3898-7434
今回は、UBEKEさんの看板メニューである「ウベバスクチーズケーキ」と、たっぷりのウベクリームを使ったスイーツをいただきました。
ウベバスクチーズケーキ
一口食べるとウベの香りが口いっぱいに広がり、濃厚なチーズとのバランスが絶妙です。ずっしりとした重みがあり、食べ応えも十分でした。
ウベクリーム
ウベクリームが詰まったスイーツも絶品です。なめらかで上品な甘さのクリームが、濃厚なチーズケーキとはまた違うおいしさでした。美しい紫色も相まって、見た目も楽しめます。
最後に
お店は、尾道駅から徒歩5分ほどの土堂（つちどう）商店街にあります。レトロな街並みに溶け込むおしゃれなお店です。
ぜひみなさんも立ち寄ってみてください！
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