みなさんこんにちわ！ママくまです
今回は、ホットケーキミックスで簡単にできる”抹茶小豆の蒸しパン”のレシピをご紹介します。
ふわふわでしっとりした食感と、抹茶のほろ苦さ、小豆の甘さのバランスが絶妙な一品です。
お家で手軽にカフェ気分を味わいましょう！
抹茶小豆の蒸しパン
材料
- ホットケーキミックス・・150g
- 抹茶・・・・・・・・・・大さじ2
- 砂糖・・・・・・・・・・大さじ2
- 牛乳・・・・・・・・・・150ml
- 小豆・・・・・・・・・・100g
作り方
1.耐熱容器のタッパーにホットケーキミックス・砂糖・抹茶を入れて角の方がダマにならないように混ぜる。
1,100ml入る大きめのタッパーを使用してください♪
2.牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
3.お好みの小豆を入れて軽く混ぜる。
4.蓋をずらして、600Wのレンジで4〜5分加熱する。
生地が生っぽかったら30秒ずつ追加して加熱してください♪
5.ひっくり返して粗熱をとったら完成。
ふわっふわでもっちり食感で美味しいです。
甘さのバランスもよくておススメです！
最後に
今回は、ホットケーキミックスで簡単にできる”抹茶小豆の蒸しパン”のレシピをご紹介しました！
レンジでパパッと作れるので、ちょっとしたおやつにぴったりの一品です。
他にもチョコ味や、プレーンにツナとコーンを入れても美味しくいただけます。
ぜひお好みにアレンジして、試してみてください！
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