ちぃふぁみりーブログ

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蒸し器なしで作れる!【キャベツシュウマイ】のレシピをご紹介

みなさんこんにちわ!ママくまです

 

今回は、SNSやテレビで人気の【キャベツシュウマイ】の作り方をご紹介します。

ジューシーなお肉とシャキシャキのキャベツのが美味しい一品です。

簡単に作れるので、ぜひチェックしてみてください!

 

キャベツシュウマイ

 

材料(10個分)
  • 鶏むねひき肉
  • キャベツ
  • 玉ねぎ
  • 醤油・・・・・・大さじ1
  • ごま油・・・・・小さじ1
  • 中華だし・・・・小さじ1
  • 刻みしょうが(しょうがチューブでもOK)
  • 塩コショウ
  • 水・・・・・・・50cc
  • 鶏ガラスープ

 

作り方

1.キャベツをなるべく細切りにし、電子レンジで約3分温めてその後、水分をしっかり絞ります。

こんな感じでしんなりするまで、電子レンジで温めます。

 

2.シューマイのタネを作っていきます。胸ひき肉に玉ねぎ・しょうが・塩コショウ・ごま油・鶏ガラスープを入れてしっかりこねます。

 

3.食べやすいサイズに丸めます。しっかりこねることで、ねっとり感が出てキャベツも付きやすくなります。

 

4.温めておいたキャベツで包んでいきます。フライパンにクッキングシートを敷き、並べていきます。

 

今回はコーンを乗せていますが、グリーンピースやエビでもおススメです♪

 

 

5.クッキングシートの下に150ccの水を入れます。フタをして中火で10分蒸します。

 

最後に

今回は、SNSやテレビで人気の【キャベツシュウマイ】の作り方をご紹介しました。

キャベツの食感がアクセントになって美味しいです。

お肉がフワッとしていてボリューミーで食べ応えもバツグン。

ヘルシーで食べやいので、ぜひみなさんも作ってみてください!

 

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