みなさんこんにちわ！ママくまです
今回は、我が家ごはん長芋のレシピをご紹介します。
外はパリッと、中はふわっととろける美味しさがクセになる一品です。
ネギが苦手なお子さんでも安心して食べられるので、家族みんなで楽しめます。
忙しい日にもサッと作れるので、ぜひチェックしてみてください！
ふわとろ長芋ネギ焼き
材料（2人前）
- 長芋・・・200g
- 小ねぎ・・1/2束（50g）
- たまご・・1個
- 醤油・・・小さじ1
- だしの素・小さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- 片栗粉・・大さじ2
- ごま油・・大さじ1
作り方
1.長芋の皮を剥き、すりおろす。
2.ネギは小口切りにし、卵・醤油・だしの素・砂糖・片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
3.フライパンにごま油を入れ熱したら、スプーンですくい円形に流し入れる。
4.底が固まってきたら生地を上から乗せるように流し入れ、底に焼き目がついたら返し裏面も焼いたら完成。
最後に
今回は、我が家ごはん長芋のレシピをご紹介しました。
外はパリッと中はふわとろで、オススメの一品です。
そのまま食べても美味しいですが、マヨネーズやポン酢に付けて食べても美味しくいただけます。
ちびクマちゃんも気に入ってバクバク食べてくれたので、ネギが苦手なお子さんにもピッタリです。
パパッと簡単につくれるので、ぜひ気になる方はチャレンジしてみてはいかがでしょう！
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