みなさんこんにちわ！ママくまです
今回は、忙しいママでも簡単に作れる、健康的でバランスのとれた幼児食「親子丼」のレシピをご紹介します。
子供の成長に必要な栄養をしっかりと取り入れたいという方にはぴったりのメニューです。
時間がないときでも手軽に準備できるので、ぜひチェックしてみてください！
親子丼
材料
- 鶏ひき肉・・30g
- 卵・・・・・1個
- だし汁・・・100ml
- 醤油・・・・小さじ1/2
作り方
１．鶏ひき肉をレンジで加熱
深めのタッパーに鶏ひき肉を入れ、お肉に火が通るまでレンジで3〜5分加熱します。
２．だし汁、醤油、溶き卵を加える
加熱したひき肉に、だし汁、醤油、そして溶いた卵を加えてよく混ぜます。
ここで、お好みの野菜をプラスしてアレンジするのもオススメです。
３．再度レンジで加熱
全体をしっかりと混ぜたら、卵に火が通るまでレンジで約3分間加熱します。
ふんわりとした卵をのせて親子丼の完成です。
ポイント
ちびクマちゃんは、まだ砂糖をデビューしていないので今回は使いませんでしたが、お好みで砂糖を加えるとより甘みが引き立ち、お子さんでも食べやすくなります。
また、鶏ひき肉以外にも、お好きなお肉を使ってアレンジすることができますよ。
最後に
親子丼は、我が家の定番メニューで、ちびクマちゃんも大好きな一品です。
忙しい日々の中で、少しでも手軽に健康的な食事を準備したいと考えている方にぜひ試していただきたいレシピです。
材料も少なく、簡単に作れるので、初めての料理にもおすすめです。
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