みなさんこんにちわ！ママくまです
今回は、ダイエット中の方にもおススメな【ひじきと枝豆の鶏団子】のレシピをご紹介します。
食物繊維たっぷりのひじきと栄養豊富な枝豆を使った、ふわふわ食感の鶏団子です。
カロリー控えめで栄養満点なので、ダイエット中の方や子どもの食事にもピッタリ。
シンプルな材料と簡単な手順で作れるので、ぜひチェックしてみてください！
ひじきと枝豆のふわふわ鶏団子
材料（8〜10個分）
- 鶏ひき肉・・・・150g
- 絹豆腐・・・・・100g
- 片栗粉・・・・・大さじ2
- 乾燥芽ひじき・・10〜15g
- 冷凍枝豆・・・・20さや
- ▲白だし・・・・大さじ1
- ▲しょうゆ・・・大さじ1
- ▲酒・・・・・・大さじ1
- ▲塩・・・・・・少々
- ▲塩こしょう・・適量
- ▲しょうがチューブ・・大さじ1
作り方
1.ひじきは水に戻し、ざるにあげて水気をとる。
2.枝豆はレンジで解凍して、さやからだします。
3.ボウルに鶏ひき肉、ひじき、枝豆、絹豆腐、▲の調味料を全て入れ手でよくこねる。
4.フライパンに油をひき、お好みのサイズでスプーンにすくい焼いていく。
5.両面焼き色がつくまで焼いたら完成。
最後に
今回は、【ひじきと枝豆の鶏団子】のレシピをご紹介しました！
ふわふわ食感で食べやすく美味しい一品です。
ポン酢と大根おろしで食べるのがわたしのおススメです。
食物繊維たっぷりで栄養満点、子どもの食事にもピッタリなこの一品、ぜひみなさんもお試しあれ！
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