子どものおやつにピッタリ!サクサク揚げドーナツのレシピをご紹介

みなさんこんにちわ!ママくまです

 

今回は、家にある材料で簡単に作れる【サクサク揚げドーナツ】のレシピをご紹介します。

外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめるこのドーナツは、お子さんのおやつや、ちょっとしたおやつにぴったりです。

ホットケーキミックスを使っているので、手軽に作れるのも嬉しいポイントです。

ぜひ、チェックしてみてください!

 

サクサク揚げドーナツ

 

材料(10〜12個分)
  • ホットケーキミックス・・200g
  • 牛乳(または豆乳)・・・45ml
  • 卵・・・・・・・・・・・1個
  • 揚げ油・・・・・・・・・適量
  • コーティング・・・・・・お好みで
  • ミルクチョコレート・・・30g
  • ホワイトチョコレート・・30g
  • ラニュー糖・・・・・・適量

 

トッピングを変えることで、見た目も味もバリエーションが広がります。

そのままでも美味しいですが、甘党の方にはコーティングがおすすめです。

 

作り方

1.生地を作る

ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、生地がまとまるまでしっかりと混ぜます。

 

2.形を整える

生地をお好みのサイズに丸めます。

一口サイズにすると、食べやすくて子ども食べやすいです。

 

3.ドーナツを揚げる

油を170度に温め、丸めた生地を揚げていきます。

3〜4分ほど、箸などで転がしながら全体がきつね色になるまで揚げます。

 

4.仕上げ

揚げたドーナツを油を切って冷ましたら、トッピングします。

ラニュー糖をまぶしたり、溶かしたチョコレートでコーティングするなど、お好みでアレンジしてみてください。

 

おまけ

ココア味のアレンジ

ココア味のドーナツもとても美味しいので、こちらもぜひ試してみてください。

作り方は基本のドーナツと同じで、ホットケーキミックスにココアパウダーを加えるだけで簡単に作れます。

 

材料(ココア味)
  • ホットケーキミックス・・200g
  • ココアパウダー・・・・・20g
  • 牛乳(または豆乳)・・・45ml
  • 卵・・・・・・・・・・・1個


ココアパウダーを加えることで、ほんのりビターな味わいが楽しめます。

チョコレート好きにオススメのアレンジです。

 

最後に

今回は、少ない材料で簡単に作れるサクサク揚げドーナツのレシピをご紹介しました。

ホットケーキミックスを使って簡単に作れるので、忙しいママでも手軽に作れます。

また、少ない油で揚げるため、ヘルシーに仕上がるのでオススメです!

 

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