みなさんこんにちわ！ママくまです
今回は、【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】のレシピをご紹介します。
シンプルながらも食欲をそそる組み合わせで、わたしのおススメのメニューの一つです。
手軽にパパっとつくることができるので、ぜひ最後まで読んでいってください！
ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え
材料
- きゅうり・・1本
- ちくわ・・・2本
- ゆで卵・・・2個
材料【A】
- ゆで卵・・・・2個
- マヨネーズ・・大さじ2
- 醤油・・・・・小さじ1
- 塩こしょう・・少々
- かつお節・・・1袋
作り方
1.きゅうりは薄切りにし、塩をひとつまみふり塩もみする。
2.ちくわは斜め切りにする。
3.ボウルに水気を絞ったきゅうりと、ちくわ、ゆで卵、【A】を加え、卵を崩しながら混ぜ合わせる。
4.お皿に盛り付けたら完成。
最後に
今回は、【ちくわときゅうりと卵の和風マヨ和え】のレシピをご紹介しました。
仕上げにお好みで白ごまをかけても美味しくいただけます。
簡単で今夜のおかずのもう一品にピッタリなので、ぜひ作ってみてはいかがでしょう！
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